Uncategorized
Black Pet Friday: o inițiativă de adopție care prezintă câinii negri din adăposturi ca ultima tehnologie de dragoste necondiționată
Published
11 luni agoon
București, 9 noiembrie 2023 – Cu ocazia Black Friday, DDB România, în parteneriat cu Adăpostul Kola Kariola și cu sprijinul brandului Thank’Q, lansează campania Black Pet Friday. Această inițiativă are ca scop oferirea de oportunități de adopție pentru câinii cu blană neagră, arătând că acești patrupezi sunt la fel de prietenoși și adorabili ca toți ceilalți câini, în ciuda superstițiilor care îi înconjoară.
Black Pet Friday își propune să elimine stigmatul asociat fenomenului cunoscut sub numele de ‘Black Dog Syndrome’, care este o problemă întâlnită la nivel local și internațional. Această problemă a condus la evitarea adopției câinilor negri sub pretextul că aceștia ar fi mai puțin prietenoși sau agresivi. Scopul campaniei este de a atrage atenția publicului asupra acestui fenomen și de a schimba percepția colectivă, cu obiectivul de a crește numărul adopțiilor de câini negri, atât din Adăpostul Kola Kariola, cât și din alte adăposturi.
„Black Pet Friday reprezintă o șansă reală de adopție pentru câinii negri din adăposturi. Prin abordarea creativă a campaniei, arătăm că acești patrupezi negri merită aceeași dragoste și atenție ca oricare alți câini. Black Pet Friday invită oamenii să-și facă un upgrade la fericire, luând acasă un câine care le va oferi dragoste necondiționată.” – declară Roxana Niță, Executive Creative Director DDB România
Epicentrul campaniei este reprezentat de o producție video care adoptă un stil asemănător prezentărilor de produse din cadrul ofertelor de Black Friday, punând accent pe caracteristicile „gadget-urilor adorabile”. În cazul acestei campanii, „gadget-urile” sunt reprezentate de patru câini negri, subliniind ideea că adopția lor va oferi un „upgrade la fericire”. Videoclipul se încheie cu un mesaj puternic: „Câinii de culoare neagră au cu 50% mai puține șanse de a fi adoptați în comparație cu ceilalți câini. În Black Pet Friday, alegeți cea mai avansată tehnologie a dragostei necondiționate!”
Videoclipul campaniei poate fi vizualizat aici: https://www.youtube.com/watch?v=GrScrogxi1w
„Black Pet Friday este o inițiativă care ne mișcă profund. La Asociația Kola Kariola, suntem dedicați protejării și îngrijirii câinilor fără stăpân, iar câinii de culoare neagră au nevoie de ajutorul nostru mai mult ca oricând, aceștia fiind neglijați și uitați din cauza prejudecăților existente. Cu această campanie, sperăm să deschidem inimile și casele oamenilor pentru acești patrupezi adorabili, care merită cu adevărat o a doua șansă.” – spune Marius Chircă, Vicepreședinte Asociația Kola Kariola
„Suntem mândri să sprijinim această inițiativă ce își propune să arate că acești patrupezi au personalități unice, pline de iubire și loialitate. Black Pet Friday nu este doar o campanie de adopție, ci o manifestare a solidarității noastre față de câinii cu blană neagră. Prin Black Pet Friday, dorim să aducem în casele oamenilor adevărate tehnologii de dragoste necondiționată, care vor schimba viețile celor care își deschid inimile.” – declară Georgiana Gheorghiu, Marketing Manager Brand Thank’Q
Campania de comunicare se va desfășura în perioada 9 – 13 noiembrie 2023 și va fi prezentă în principal în mediul digital, prin conținut video. Un site dedicat, disponibil la adresa www.blackpetfriday.ro, va prezenta câinii negri din adăpost. De asemenea, campania va fi promovată pe TV, prin ad-uri și branding-uri speciale pe diverse site-uri de știri, lifestyle și animale, dar și prin ad-uri pe platformele de Social Media (YouTube, Facebook, Instagram, LinkedIn, TikTok). Pentru amplificarea mesajului, există și colaborări cu influenceri care să sprijine această inițiativă.
Echipele implicate în campanie:
DDB România:
Roxana Memetea – Managing Partner
Roxana Niță – Executive Creative Director
Roxana Țâmpău – Managing Director
Cosmin Voicu – Copywriter
Maria Cristina Matei – Senior Copywriter
Adela Aruxandei – Art Director
Ioana Gheață – Senior Art Director
Karina Condei – Strategic Planner
Georgiana Mocanu – Account Executive
Media Investment:
Mirela Nicula – Managing Director
Alexandra Enea – Digital Media Director
Dana Pupu – Digital Media Manager
Ruxandra Carstea – Special projects manager
Porter Novelli Romania:
Sorina Mihai – Managing Partner
Nadine Said – Account Manager
Diud:
Lead Producer – Anca Gheorghe
Production assistant – Oana Ciofu
Director & Image – Andrei Gheorghe
1st AD – Tudor Costache
Post production – Paul Vlasceanu
Scenography & props: Svac Production
Color correction – Stefania Grigorescu
Mixing – Ovidiu Hardplay
Gama & Gama (brand Thank’Q):
Georgiana Gheorghiu – Marketing Manager
Daiana Balaji – Co-Owner
Asociația Kola Kariola:
Marius Chirca – Vicepresedinte
Despre DDB:
DDB România este agenția de creație membră The Group. The Group este lider al industriei de comunicare din România și include agenții specializate în servicii de creație, media, digital, branding, relații publice, producție, marketing experiențial și evenimente speciale.
In 2023, DDB România a obținut recunoaștere creativă pentru campania #DeNetestat (creată în parteneriat cu Rețeaua VIF) în cadrul unor festivaluri locale și internaționale de prestigiu: 3 trofee Gold la festivalurile Gerety Awards, Gala Societății Civile și Effie Awars; 1 Silver Lion în cadrul Cannes Lions; 3 trofee de bronz la Cannes Lions, Effie Awards și One Show, 1 Wood Pencil în cadrul D&AD și un shortlist la categoria Film & Health în cadrul Cannes Lions. In 2022, pentru aceeași campanie, DDB a obținut 2 trofee Gold la LIA Awards și Webstock, 1 trofeu Glass la Eurobest, 1 trofeu Silver la Cresta Awards și un shortlist la categoria Healthcare în cadrul Cresta Awards. La categoria Employer Branding, DDB Romania obține cele mai multe premii din istoria agenției pentru clientul McDonald’s: Locul 1 la categoriile Best Employer Brand Video și Best Use of Social Media in an Employer Branding Campaign; locul 2 la categoriile Employer Brand of the Year (Large companies); Best Recruitment Campaign și Best Employer Branding Campaign targeting Gen Z și un trofeu de bronz la categoria Corporate Reputation în cadrul Effie Awards.
Despre Kola Kariola:
Asociația pentru protecția animalelor Kola Kariola este o organizație non-profit, având ca scop ajutorarea animalelor fără stăpân din România, un segment social cu un mare deficit. Începând cu luna aprilie a anului 2014, odată cu înființarea primului adăpost în Fundulea și continuând cu construirea unui adăpost mai mare și cu condiții mult mai bune în Belciugatele, am adăpostit, îngrijit și am dat spre adopție peste 400 de câini. Avem în grijă câini salvați din adăposturile publice de la moartea prin eutanasiere, câini salvați de pe stradă, câini abandonați pe câmp, în păduri, câini accidentați sau maltratați. Mulți dintre acești căței au traumatisme pe viață, fizice sau psihice. Unii sunt în 3 picioare, alții mutilați, paralizați, ceea ce face ca ei să rămână rezidenți ai adăpostului pe viață, rare fiind cereri de adopție în cazul lor. La fel se întâmplă și cu cățeii bătrâni, orbi, sau nesociabili.
Printre cele mai importante realizari ale asociației se numără: colaborarea împreună cu Poliția Animalelor în cazuri de maltratare a animalelor; suntem printre colaboratorii la modificarea Legii 205 privind protecția animalelor, adăugându-se noi articole; în funcție de disponibilitatea fondurilor, ne implicăm în cazuri sociale, decontând la clinicile veterinare cu care colaborăm, servicii medicale veterinare pentru proprietarii animalelor cu posibilități financiare reduse; prin Campania de Sterilizări Gratuite am reușit să finanțăm peste 15.000 de sterilizări gratuite.
Dorim să putem salva cât mai multe animăluțe, însă pentru ca acest lucru să fie posibil, avem nevoie de ajutorul și sprijinul oamenilor. Motto-ul nostru este: ”Adopți un cățel, salvezi doi!”. De ce? Pentru că nimic nu nu-i face viața mai frumoasă unui animal decât să trăiască lângă o familie iubitoare și, totodată, adoptat fiind, avem șansa de a salva încă un cățel și a-l adăposti la noi. Din păcate, spațiul nostru este limitat și este necesar să găsim adoptatori pentru a ajuta și alți căței, ai nimănui.
You may like
Uncategorized
Foraje de Apă și Foraje pentru Pompa de Căldură: Soluții Profesionale de la Puturi Apa Profesionale
Published
55 de minute agoon
octombrie 8, 2024Forajele de apă și cele pentru pompe de căldură reprezintă o soluție sustenabilă și eficientă pentru utilizarea resurselor naturale. Însă, succesul unui proiect de acest tip depinde esențial de alegerea unei firme de încredere și bine pregătite. Aici, Puturi Apa Profesionale își demonstrează competența și profesionalismul, oferind servicii de top în domeniul forajelor.
Foraje de Apă – Investiția în Sănătate și Eficiență
Accesul la o sursă proprie de apă este esențial pentru gospodăriile și afacerile care doresc să fie independente de rețeaua publică. Forajele de apă executate de Puturi Apa Profesionale sunt realizate cu precizie, având în vedere calitatea apei, adâncimea optimă și durabilitatea instalației. O sursă de apă potabilă sigură și constantă este un avantaj de neprețuit pentru orice proprietate. Puturi Apa Profesionale oferă soluții durabile pentru forajele de apă, asigurând accesul la o sursă sigură și constantă de apă potabilă. Un foraj bine executat reprezintă o investiție care aduce economii și siguranță pe termen lung.
Foraje pentru Pompa de Căldură – Viitorul Încălzirii Ecologice
Pe măsură ce interesul pentru soluțiile ecologice și eficiente energetic crește, pompele de căldură devin tot mai populare. Forajele necesare pentru acest tip de sisteme trebuie să fie executate corect, pentru a asigura un transfer de căldură eficient. Puturi Apa Profesionale garantează foraje precise și adaptate fiecărui tip de teren, astfel încât sistemul de încălzire geotermal să funcționeze la capacitate maximă și cu un consum redus de energie.
De ce să alegi Puturi Apa Profesionale?
1. Echipă de ingineri specializați – La Puturi Apa Profesionale, echipa noastră este completată de ingineri cu vastă experiență în domeniul geotehnic și hidrogeologic. Acești specialiști sunt implicați direct în fiecare etapă a proiectului, de la analiza preliminară a terenului până la implementarea tehnică a forajelor. Datorită expertizei lor, garantăm soluții eficiente și durabile, adaptate fiecărei situații.
2. Tehnologie de ultimă generație – Folosim echipamente moderne și tehnici inovatoare pentru a asigura lucrări precise și rapide. Fie că este vorba de foraje de apă sau de foraje pentru pompe de căldură, tehnologia avansată pe care o utilizăm permite executarea lucrărilor la cele mai înalte standarde de calitate.
3. Soluții personalizate – Fiecare proiect este unic, de aceea tratăm fiecare foraj cu atenția necesară. Împreună cu echipa noastră de ingineri, dezvoltăm soluții personalizate, adaptate specificului fiecărui teren și cerințelor clientului.
4. Eficiență energetică și sustenabilitate – Forajele pentru pompele de căldură oferă o alternativă ecologică și extrem de eficientă din punct de vedere energetic pentru încălzire și răcire. Echipa noastră este specializată în implementarea soluțiilor geotermale care reduc consumul de energie și contribuie la protejarea mediului înconjurător.
5. Satisfacția clienților – Succesul nostru se bazează pe recomandările clienților mulțumiți. Fiecare proiect finalizat este o nouă demonstrație a angajamentului nostru pentru calitate și excelență. Alegând Puturi Apa Profesionale, beneficiezi nu doar de servicii de foraj, ci de un parteneriat bazat pe încredere și profesionalism.
În era digitală, prezența online este la fel de importantă ca și calitatea serviciilor oferite. Pentru a ne asigura că Puturi Apa Profesionale rămâne vizibilă și relevantă în fața clienților noștri, am decis să colaborăm cu SecurMeNow, o echipă de experți care excelează în toate aspectele tehnologiei web.
SecurMeNow nu doar că ne-a ajutat să construim și să securizăm un site modern și funcțional, dar a contribuit decisiv la optimizarea prezenței noastre online prin SEO avansat, strategii de marketing digital și automatizări inteligente. Datorită lor, am reușit să atragem noi clienți și să ne consolidăm poziția pe piață, iar securitatea web oferită de ei ne garantează că suntem protejați de orice vulnerabilități cibernetice.
Colaborarea cu SecurMeNow este esențială pentru orice afacere care dorește să prospere în era digitală. Cu ajutorul lor, Puturi Apa Profesionale nu doar că își menține excelența în domeniul forajelor, dar și prezența puternică în mediul online, pregătită pentru provocările viitorului.
Uncategorized
Investiții în gastronomia bucureșteană: PAPILA – locație, meniu și ospitalitate redefinite
Published
o oră agoon
octombrie 8, 2024- Valorea investițiilor realizate de Maria Burachu și Gabriel Herdan, owneri PAPILA, din fonduri proprii, este de 65.000 euro.
- În 2023, restaurantul a înregistrat o cifră de afaceri record de 4,2 milioane RON, o creștere de 50% comparativ cu anul 2021 și cu 27% comparativ cu 2022.
- În contextul noilor investiții, fondatorii PAPILA preconizează că vor încheia anul cu o cifră de afaceri de 5 milioane de RON.
PAPILA, una dintre cele mai apreciate destinații gastronomice din inima Bucureștiului, anunță finalizarea unui amplu proces de modernizare, investind 65.000 EUR în retehnologizarea spațiului, în extinderea echipei, a echipamentelor și în schimbarea completă a meniului. Astfel, într-un context în care gusturile se transformă, iar ospitalitatea reală devine un concept din ce în ce mai căutat, PAPILA renunță la convențional pentru a defini viitorul culinar al Capitalei.
Cu o locație proaspăt renovată și o abordare revitalizată a ospitalității și a detaliilor fine, PAPILA a creat un univers culinar în care fiecare farfurie spune o poveste, fiecare ingredient este protagonist, iar fiecare vizită devine o experiență desăvârșită. Sub viziunea lui Andrei Junghietu, executive chef PAPILA, noul meniu creat de la 0 poate fi catalogat drept definiția bistronomiei moderne, unde prânzul și cina devin adevărate escapade culinare.
Investițiile strategice realizate de Maria Burachu și Gabriel Herdean, owneri PAPILA, din fonduri proprii, reflectă angajamentul brandului pentru creștere și inovare continuă. Fondurile au fost direcționate preponderent către echipamente de ultimă generație în bucătărie și bar, pentru a îmbunătăți fluxul operațional și a permite echipei să pregătească și să servească preparate rafinate cu o viteză și precizie crescute. De asemenea, spațiul de bar a fost extins pentru a găzdui o selecție variată de băuturi premium, de la vinuri naturale la siropuri, infuzii și cocktailuri artizanale.
„Investițiile pe care le-am realizat în acest an nu reprezintă doar o modernizare a echipamentelor sau a spațiului, ci o platformă care deschide noi oportunități prin care preîntâmpinăm așteptările constante ale oaspeților, dorind să ne aliniem la standardele internaționale de ospitalitate. PAPILA s-a dezvoltat organic, în ciuda momentelor dificile, precum pandemia, iar noile schimbări ne poziționează mai bine ca oricând să valorificăm acest potențial de creștere. Fiecare investiție a fost realizată strategic, cu un singur scop: să asigurăm excelența și să consolidăm PAPILA ca un lider în peisajul gastronomic din București”, povestește Gabriel Herdean, co-fondator PAPILA.
PAPILA, creștere organică și extinderea brandului, cu o nouă locație
Începând cu 2018, PAPILA a înregistrat o creștere constantă, evoluând de la o afacere susținută prin resurse proprii, la un brand stabil financiar care continuă să se extindă organic. În 2023, restaurantul a înregistrat o cifră de afaceri record de 4,2 milioane RON, o creștere de 50% comparativ cu anul 2021 și cu 27% comparativ cu 2022. În contextul noilor investiții, fondatorii PAPILA preconizează că vor încheia anul cu o cifră de afaceri de 5 milioane de RON.
Investițiile continuă și nu se opresc doar la modernizarea locației existente, ci includ și planuri ambițioase de expansiune, respectiv lansarea unei noi locații concept extrem de așteptate: PAPILA RAMEN. Acest restaurant va aduce în București savoarea autentică a ramen-ului, într-un cadru modern și rafinat, oferind clienților o experiență culinară inovatoare, perfect aliniată cu cerința din piață.
„Decizia de a deschide o locație de ramen vine nu doar din dorința noastră de a inova scena gastronomică locală, ci și din nevoia de a răspunde cererii uriașe din partea bucureștenilor. Duminică de duminică, la Ramen Sunday, mesele din PAPILA sunt rezervate în timp record, iar interesul enorm depășește capacitatea actuală a locației. Cu noul PAPILA RAMEN, suntem pregătiți să satisfacem pofta bucureștenilor de a experimenta un ramen autentic, într-un spațiu special creat pentru acest deliciu culinar. ” declară Maria Burachu, co-fondator PAPILA.
Inovație, autenticitate și creativitate – viziune PAPILA servită în fiecare farfurie
Sub viziunea creativă a lui Andrei Junghietu, executive chef PAPILA, noul meniu invită la explorarea gustului autentic. Fiecare detaliu contează, de la selecția riguroasă a ingredientelor până la servirea lor în farfurie, noul meniu propunându-și să ofere nu doar o masă, ci o escapadă în inima gastronomiei, prin tehnici de gătire și arome aparte. Fiecare element din meniu, de la pâinici proaspete la supe stoc sofisticate, sunt pregătite in-house, fiecare oaspete savurând un preparat făcut pe loc, pregătit special pentru el.
„Inovația pe care o punem în fiecare farfurie nu se regăsește doar în tehnicile de gătit, ci mai ales în modul în care înțelegem și respectăm fiecare ingredient, transformându-l într-un spectacol de arome și texturi”, completează Andrei Junghietu, executive chef PAPILA.
Filosofia PAPILA: ospitalitate ca la carte și experiențe culinare dincolo de livrări
La PAPILA, ospitalitatea nu este doar un serviciu, este un angajament profund de a transforma fiecare vizită într-o experiență desăvârșită. Fiecare membru al echipei este ghidat de valorile și principiile stabilite în „The Little Book of PAPILA”, un ghid intern care definește standardele de excelență pentru interacțiunea cu oaspeții. Acest ghid nu doar că trasează regulile de conduită și comportament cu oaspeții, dar insuflă și o filozofie a ospitalității autentice, bazată pe amabilitate, respect și conexiuni umane reale.
O schimbare majoră în strategia PAPILA, care face posibilă toate aceste lucruri, este renunțarea la parteneriatele cu platformele de livrări la domiciliu, o decizie luată pentru a îmbunătăți calitatea experienței oferite în locație. Prin eliminarea livrărilor externe, PAPILA reușește să redea oaspeților atmosfera intimă și fluiditatea serviciului de care au fost privați în perioadele aglomerate cauzate de curierii externi. Această mișcare reflectă angajamentul restaurantului față de ospitalitatea autentică, oferind personalului mai mult timp și spațiu pentru a se concentra pe interacțiuni directe și personalizate cu fiecare client, într-un mod mai profund și mai cald, în timp ce oaspeții pot spune că experimentează cu adevărat universul PAPILA.
Parcursul financiar Papila, în perioada 2017 – 2024
De-a lungul celor șase ani de existență, PAPILA a înregistrat creșteri constante, reușind să depășească provocări dintre cele mai majore.
2018 – PAPILA își deschide ușile, oficial, ca locație de brunch & lunch și supraviețuiește unui prim an dificil, cu resurse financiare aduse de acasă de cei doi fondatori: Maria Burachu și Gabriel Herdean.
2019 – PAPILA găsește direcția potrivită și își stabilizează veniturile la peste 1 milion de RON.
2020 – Pandemia vine cu provocări dintre cele mai mari pentru brandul abia stabilizat, însă, cu toate acestea, cei doi fondatori încheie anul cu o cifră de afaceri de 1.083.844 RON, o cifră cu 2.6% mai mică față de anul precedent.
2021 – Tot pandemie, continuă nesiguranță, însă fondatorii numesc acestă perioadă drept anul rezilienței, când depășesc toate obstacolele contextelor sanitare și sociale, dublându-și cifra de afaceri la 2.221.145 RON. Această performanță este datorată și implementării conceptului Ramen Sunday, una dintre cele mai populare mișcări gastronomice din Capitală.
2022 – Un an al transformării continue, PAPILA introduce conceptul Good Evenings (meniu de cină) condus de chef Andrei Junghietu, extinzându-și astfel oferta culinară și atrăgând o bază de oaspeți mai mare, care a crescut veniturile locației la 3.309.598 RON
2023 – Cel mai bun an din istoria PAPILA, care se încheie cu o cifră de afaceri de 4.222.823 RON
2024 – În contextul investițiilor în modernizarea spațiului, mărirea echipei și a diversificarea meniurilor de bar și bucătărie, fondatorii Papila preconizează că va încheia anul cu o cifră de afaceri de 5 milioane de RON.
Uncategorized
Premisa autenticității în gastronomia urbană a Capitalei: PAPILA – locație, meniu și ospitalitate redefinite
Published
o oră agoon
octombrie 8, 2024- Sub îndrumarea lui Andrei Junghietu, executive chef, PAPILA își îndreaptă atenția spre consolidarea conceptului de bistro modern, cu un meniu care poate fi catalogat drept definiția bistronomiei moderne, atât în materie de prânz, cât și în materie de cină.
- O schimbare majoră în strategia PAPILA este renunțarea la parteneriatele cu platformele de livrări la domiciliu, o decizie luată pentru a îmbunătăți calitatea experienței oferite în locație;
- Investițiile recente subliniază angajamentul brandului pentru excelență: de la extinderea spațiului de bar, pentru a oferi o gamă mai variată de băuturi alcoolice și nonalcoolice, până la modernizarea echipamentelor de bucătărie, pentru a crea preparate avansate
Într-o lume în care gusturile sunt în transformare, iar ospitalitatea prietenoasă devine un concept din ce în ce mai căutat, PAPILA renunță la convențional pentru a defini viitorul culinar al Capitalei. Cu o locație proaspăt renovată, investiții consistente în retehnologizare și o abordare revitalizată a ospitalității și a detaliilor fine, PAPILA, una dintre cele mai populare locații gastronomice urbane din București, a creat un univers culinar în care fiecare farfurie spune o poveste, fiecare ingredient este protagonist, iar fiecare vizită devine o experiență aparte.
Sub viziunea creativă a lui Andrei Junghietu, executive chef PAPILA, noul meniu invită la explorare gastronomică într-un spațiu renovat. În contextul actual în care consumatorii caută constant experiențe originale, cât mai personale, PAPILA nu doar că răspunde acestor așteptări, ci setează standarde de excelență în industria ospitalității. Reîmprospătarea spațiului și schimbările realizate în materie de echipă și echipamente reprezintă o evoluție naturală a brandului, în timp ce noul meniu creat de la zero își propune să ofere nu doar o masă, ci o escapadă în inima gastronomiei, prin tehnici de gătire și arome neasemănate.
„Am modelat un spațiu în care determinarea și tehnica dau naștere unei experiențe culinare aparte, prin ceea ce noi numim arta de a ne conecta la lume prin arome și simțuri. Transformările PAPILA reflectă pasiunea noastră pentru detalii și ospitalitate empatică, o renaștere și o maturizare, totodată, a noastră și a oaspeților noștri. Ne dedicăm să cultivăm o cultură gastronomică ce nu doar satisface gusturile, ci redefinește și îmbogățește scena culinară locală, aliniindu-ne la standardele internaționale de ospitalitate.”, spune Maria Burachu, co-fondator PAPILA.
Inovație, autenticitate și creativitate – noua viziune PAPILA
La PAPILA, fiecare detaliu contează, de la selecția riguroasă a ingredientelor până la servirea lor în farfurie. Investițiile recente subliniază angajamentul brandului pentru excelență: de la extinderea spațiului de bar, pentru a oferi o gamă mai variată de băuturi alcoolice și nonalcoolice, până la modernizarea echipamentelor de bucătărie, pentru a crea preparate avansate. Personalul este atent instruit, iar fiecare element din meniu, de la pâinici proaspete la supe stoc sofisticate, sunt pregătite in-house, fiecare oaspete savurând un preparat făcut pe loc, pregătit special pentru el.
„Inovația pe care o punem în fiecare farfurie nu se regăsește doar în tehnicile de gătit, ci mai ales în modul în care înțelegem și respectăm fiecare ingredient, transformându-l într-un spectacol de arome și texturi. Fiecare preparat reprezintă o celebrare a creativității și a pasiunii pentru gastronomia autentică. Îmi doresc ca atunci când oamenii gustă preparatele din noul meniu să fie inundați de serotonină și m-ar bucura ca cei care ne calcă pragul pentru prima dată să fie deschiși, să fie curioși si, mai ales, să aibă încredere în noi, chiar dacă, pe alocuri, meniul este atipic și nonconformist”, explică Andrei Junghietu, executive chef PAPILA.
Filosofia PAPILA: ospitalitate ca la carte și experiențe culinare dincolo de livrări la domiciliu
La PAPILA, ospitalitatea nu este doar un serviciu, este un angajament profund de a transforma fiecare vizită într-o experiență aparte. Fiecare membru al echipei este ghidat de valorile și principiile stabilite în „The Little Book of PAPILA”, un ghid intern care definește standardele autentice pentru interacțiunea cu oaspeții. Acest ghid nu doar că trasează regulile de conduită și comportament, dar insuflă și o filosofie a ospitalității empatice, respect și conexiuni umane sincere.
O schimbare majoră în strategia PAPILA, care fac posibile toate aceste lucruri, este renunțarea la parteneriatele cu platformele de livrări la domiciliu, o decizie luată pentru a îmbunătăți calitatea experienței oferite în locație. Prin eliminarea livrărilor externe, PAPILA reușește să redea oaspeților atmosfera intimă și fluiditatea serviciului de care au fost privați în perioadele aglomerate cauzate de curierii externi. Această mișcare reflectă angajamentul restaurantului față de ospitalitatea autentică, oferind personalului mai mult timp și spațiu pentru a se concentra pe interacțiuni directe și personalizate cu fiecare client, într-un mod mai profund și mai cald, în timp ce oaspeții pot spune că experimentează cu adevărat universul PAPILA.
PAPILA – parcurs financiar și creștere organică, de la an la an
De-a lungul celor șase ani de existență, PAPILA a înregistrat creșteri constante, reușind să depășească provocări dintre cele mai majore.
2018 – PAPILA își deschide ușile oficial în august, ca locație de brunch & lunch și supraviețuiește unui prim an dificil, cu resurse financiare aduse de acasă de cei doi fondatori: Maria Burachu și Gabriel Herdean.
2019 – PAPILA găsește direcția potrivită și își stabilizează veniturile la peste 1 milion de RON.
2020 – Pandemia vine cu provocări dintre cele mai mari pentru brandul abia stabilizat, însă, cu toate acestea, cei doi fondatori încheie anul cu o cifră de afaceri de 1.083.844 RON, o cifră cu 2.6% mai mică față de anul precedent.
2021 – Tot pandemie, continuă nesiguranță, însă fondatorii numesc această perioadă drept anul rezilienței, când depășesc toate obstacolele contextelor sanitare și sociale, dublându-și cifra de afaceri la 2.221.145 RON. Această performanță este datorată și implementării conceptului Ramen Sunday, una dintre cele mai populare mișcări gastronomice din Capitală.
2022 – Un an al transformării continue, PAPILA introduce conceptul Good Evenings (meniu de cină) condus de Andrei Junghietu, extinzându-și astfel oferta culinară și atrăgând o bază de oaspeți mai mare, care a crescut veniturile locației la 3.309.598 RON
2023 – Cel mai bun an din istoria PAPILA, care se încheie cu o cifră de afaceri de 4.222.823 RON
2024 – În contextul investițiilor în modernizarea spațiului, mărirea echipei și a diversificarea meniurilor de bar și bucătărie, fondatorii PAPILA preconizează că va încheia anul cu o cifră de afaceri de 5 milioane de RON.
Parteneri
Ultimile stiri locale
Inchirierile de masini sunt solutii practice de mobilitate
In contextul mobilitatii moderne, serviciile de inchirieri auto au devenit o parte indispensabila a vietii cotidiene. Fie ca ai masina...
Foraje de Apă și Foraje pentru Pompa de Căldură: Soluții Profesionale de la Puturi Apa Profesionale
Forajele de apă și cele pentru pompe de căldură reprezintă o soluție sustenabilă și eficientă pentru utilizarea resurselor naturale. Însă,...
Investiții în gastronomia bucureșteană: PAPILA – locație, meniu și ospitalitate redefinite
PAPILA, una dintre cele mai apreciate destinații gastronomice din inima Bucureștiului, anunță finalizarea unui amplu proces de modernizare, investind 65.000...
Premisa autenticității în gastronomia urbană a Capitalei: PAPILA – locație, meniu și ospitalitate redefinite
Într-o lume în care gusturile sunt în transformare, iar ospitalitatea prietenoasă devine un concept din ce în ce mai căutat,...
Gama de Mobilă de la Homemobili Timișoara-Eleganța și Funcționalitatea în Sufrageria Ta
Sufrageria este centrul de atracție al oricărei locuințe – locul unde te relaxezi, primești oaspeți și îți petreci timp de...
Optimizarea SEO pentru site-ul căminului de bătrâni: Creșteți vizibilitatea online
Optimizarea SEO este esențială pentru căminele de bătrâni care doresc să-și îmbunătățească vizibilitatea și să atragă mai multe familii interesate....
3 servicii utile pentru firmele care cumpără rovinieta online
ZHouseContainere este lider în oferirea de soluții moderne, eficiente și flexibile pentru diverse nevoi prin gama sa de containere modulare....
Soluții moderne de produse sanitare pentru casa ta – DecoBrill
DecoBrill oferă o gamă variată de produse sanitare, concepute pentru a transforma orice baie într-un spațiu elegant și funcțional. Fie...
Tu Știi Cum Poți Rezolva Rapid Problemele De PC
Dacă ai un calculator care nu mai funcționează așa cum te așteptai sau ai nevoie de o intervenție rapidă pentru...
Containere Modulare ZHouseContainere: Flexibilitate și Funcționalitate în Proiectele Tale
ZHouseContainere este lider în oferirea de soluții moderne, eficiente și flexibile pentru diverse nevoi prin gama sa de containere modulare....
Samsung – zero emisii până în 2050
Samsung Electronics este în proces de implementare a strategiei sale de mediu. Aceasta include angajamentul de a atinge zero emisii...
3 moduri inedite de a folosi un dozator de apa la birou!
Un dozator de apa este adesea considerat o simpla necesitate la birou, dar, cu putina imaginatie, poate deveni un element...
Servicii de rent a car in conditii avantajoase
În ultimii ani, Bucureștiul s-a transformat într-o veritabilă destinație europeană, atrăgând zilnic sute de turiști străini. Mulți dintre aceștia ajung...
De ce cafeaua boabe Ethiopia ar trebui să fie favorita ta
Cafeaua boabe Ethiopia este mai mult decât o simplă băutură; este o experiență bogată, plină de arome și beneficii pentru...
„Legea e bună!” Campanie anticontrabandă în România și Republica Moldova
Astăzi, 1 octombrie a fost lansată o nouă campanie publică anticontrabandă cu mesajul „Legea e bună!”, derulată în parteneriat cu...
Mini-seria „Life in Pink” a Zarei Larsson marchează lansarea noilor căști premium „Smoky Pink” de la Sony
Indiferent unde s-ar afla utilizatorii, atunci când ascultă muzica preferată, nimic nu mai contează. Fie că vorbim despre pregătirea unui...
Știrile Săptămânii
-
Uncategorized6 zile ago
Fundația BricoDepot – 5 ani de fapte bune și 40.000 de vieți schimbate
-
Eveniment5 zile ago
Formație nuntă LIVE – pentru orice gust muzical
-
Uncategorized6 zile ago
Fundația BricoDepot – 5 ani de fapte bune și 40.000 de vieți schimbate
-
Uncategorized5 zile ago
Metropolitan Life anunță o creștere de 21,11% a primelor brute subscrise în primul semestru din 2024
-
Social6 zile ago
Descoperiti Magia Baloanelor Ocean Party pentru Petreceri Unice
-
Eveniment4 zile ago
Cum să organizezi un botez de neuitat – primele lucruri de care trebuie să te ocupi
-
Afaceri5 zile ago
Ghid pentru crearea unei pagini web de servicii detaliate
-
Uncategorized5 zile ago
Trust Redex+: cel mai impresionant mouse din gama Trust Gaming este disponibil în România