Meniul standard de la Palatul Snagov porneşte de la 110 euro de personă şi poate fi modificat în funcţie de preferinţele mirilor. Potrivit cancan.ro, meniul de la nunta băiatului şefului social-democrat cuprinde:
Gustarea rece:
File de somon afumat pe blinii cu sos de iaurt şi mărar
Vol-au-vent cu păstrăv afumat, nuci, busuioc şi ceapă verde
Pate de ficat de pasăre cu aromă de vin de Porto
Terină din piept de curcan cu ficat şi ciuperci
Ruladă de caşcaval şi brânză cu brunoise de ardei
Caprese – mozzarella, rosii, busuioc proaspăt şi ulei de măsline, măsline verzi şi negre
Trio de salate cu oţet balsamic
Peşte: File de somon cu sos de vin alb şi chives, sparanghel înfăşurat în bacon de ciuperci pleurotus
Preparat tradiţional: Duo de sarmale – în foi de viţă cu smântână & în foi de varză cu costiţă crocantă şi mămăliguţă şi ardei iute
Mixed grill
Muşchiuleţ de porc cu cimbru verde, piept de pui marinat cu ghimbir şi ustoroi, cotlete de berbecuţ marinate cu ulei de măsline şi lime, servite cu sos quattro formaggi
Cartofi wedges, legume la grătar cu aceto balsamico
Salată asortată de sezon
Tort personalizat
IasiAZI.ro