Studiu: Tratamentul pe bază de enzime ar putea ajuta la prevenirea cariilor dentare la copii

Cu apetitul pentru dulciuri și “rezistența” la periaj, copii sunt deosebit de sensibili la carii. Un nou tratament experimental care vizează utilizarea enzimelor pentru a slăbi placa care se formează pe dinți ar putea ajuta la corectarea situatiei de mai sus. 

Cariile sunt cauzate de un biofilm bacterian – cunoscut în mod obișnuit sub numele de placă – aceasta dezvoltandu-se pe suprafața dintelui. Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea din Pennsylvania, acest biofilm constă, de fapt, atât din bacterii Streptococcus mutans, cât și din ciuperca Candida albicans. Cele două sunt legate între ele prin moleculele de manan de pe pereții celulelor Candida, care, la randul lor, se leagă de o enzimă glicoziltransferază (Gftb) secretată de bacterii. 

În plus, prezența zaharurilor în gură face ca Gftb să producă glucani, polimeri asemănători lipiciului. Ca rezultat, placa poate fi destul de dificil de îndepărtat, chiar și cu periajul obișnuit. 

În acest context am discutat cu dr. Sebastian Lupu, medic dentist, fondator Passionate Clinic și Endo Learning, platformă de cursuri ce reuneste cursuri endodontie, structurate pentru un singur medic sau pentru un grup restrâns, gândite și create pentru cei care doresc să-și upgradeze stilul și tehnicile de lucru, despre probabilitatea ca studiul experimental sa se transforme într-o rutina de sanatate orala.  

Medicamentele administrate oral sunt uneori folosite pentru a ucide bacteriile S. mutans. Deși cercetătorii afirmă că astfel de medicamente nu afectează neapărat placa deja formată deja, plus că pot dăuna atât bacteriilor benefice, cât și țesutului oral. În schimb, echipă de cercetare condusă de Asst. Prof. Geelsu Hwang a căutat sa identifice modalități de a rupe legătura dintre bacterii și ciuperci.

“În acest caz, în testele efectuate în laborator, oamenii de știință au aplicat trei enzime diferite de degradare a mananului pe biofilmele care cresc pe o suprafață asemănătoare unui dinte, într-un mediu de cultura reprezentat de salivă. După cinci minute, s-a observat că grosimea biofilmului a fost redusă semnificativ – la fel ca legătura dintre bacterii și ciupercă – făcând substanța mult mai ușor de îndepărtat prin metode precum periajul. Inițiativa mi se pare îndrăzneață și necesară, pe de o  parte. Pe de cealaltă parte, dacă se va dovedi că are succes, o vad integrată în tratamentele preventive aplicate copiilor. Adeseori spunem cursanților de la curs implantologie Iasi că pentru afecțiunile de azi ale pacienților au rădăcini în rutina pe care au dezvoltat-o ani de-a rândul. “ – a explicat dr. Lupu, citând studiul publicată recent în jurnalul mBio.

Ca bonus, enzimele au crescut pH-ul salivei din jurul biofilmului, făcând mediul mai puțin acid și, prin urmare, mai puțin propice formării de carii. În plus, deoarece nici bacteriile, nici ciupercile în sine nu sunt atacate de enzime, este puțin probabil să dezvolte o rezistență la tratament.  Echipa urmărește reducerea timpul de aplicare la doar două minute, cu speranța că enzimele ar putea fi încorporate într-o apă de gură fără alcool pe care copiii o pot folosi zilnic.