Connect with us

Afaceri

Profituri pe hârtie, pierderi în realitate: HoReCa crește doar in statistici, statisticile nu iau in calcul scumpirile, iar  în acest timp  piața intră într-o zonă de risc major

Publicat

pe

Creșterea de 5 procente înseamnă de fapt TVA, inflație, creșteri de prețuri, in timp ce horeca înregistrează pierderi de peste 10 procente.

Zeci de anunțuri cu restaurante de vânzare au apărut în ultima lună 

“Industria ospitalității din România traversează o perioadă în care indicatorii statistici creează o iluzie de stabilitate, în timp ce, în profunzime, mecanismele economice se degradează vizibil. Creșterea cifrei de afaceri raportată la nivelul sectorului nu reflectă o relansare a consumului, ci mai degrabă o adaptare forțată la un context dominat de presiuni fiscale și inflaționiste.” (Valentin Șoneriu, presedinte FPIOR)

“Majorarea TVA-ului de la 9% la 11%, corelată cu o inflație anuală de aproximativ 9,7% în 2025, a determinat o recalibrare generalizată a prețurilor în HoReCa. În acest cadru, evoluția cifrei de afaceri de la aproximativ 7,3 miliarde la 7,8 miliarde, echivalentul unei creșteri de circa 5%, nu semnalează o dinamică economică sănătoasă, ci o ajustare contabilă determinată de scumpiri.” (Călin Cozma, președinte executiv FPIOR)

Efectul este deja vizibil și se resimte tot mai clar în dinamica pieței. Traficul de clienți a scăzut la nivel național, iar consumul devine din ce în ce mai calculat. Clienții nu dispar, dar își schimbă profund comportamentul: ies mai rar, aleg mai atent și reduc experiența la strictul necesar. Bonul mediu crește, însă nu reflectă un apetit mai mare pentru consum, ci prețuri mai ridicate pentru aceleași alegeri.

Această schimbare nu apare izolat, ci în paralel cu o creștere constantă a costurilor din industrie. În acest context, prețurile au crescut deja cu 10-15% în 2026 comparativ cu 2025, ca efect al presiunilor acumulate la nivel operațional. De la materii prime și utilități până la forța de muncă, fiecare verigă a lanțului economic s-a scumpit, iar aceste ajustări au fost, inevitabil, transferate către consumator.

În acest context, Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România atrage atenția asupra unei rupturi tot mai evidente între percepția publică și realitatea economică din industrie, dar și asupra riscurilor majore pe termen scurt și mediu.

„Când vorbim despre o creștere economică alimentată exclusiv de inflație și taxe, nu mai vorbim despre dezvoltare, ci despre o redistribuire forțată a costurilor către consumator. În momentul în care veniturile cresc mai lent decât inflația, progresul devine un regres mascat. Puterea de cumpărare scade, frecvența vizitelor în restaurante se reduce, iar consumul devine mai prudent. Este un semnal clar că piața nu crește sănătos, ci se ajustează la un context din ce în ce mai dificil”, declară Marius Bănică, Vicepreședinte FPIOR. 

Presiunea cumulată a costurilor și scăderea cererii conturează un scenariu tot mai fragil pentru industrie. Estimările arată că între 15% și 25% dintre restaurante ar putea dispărea în cursul anului 2026, dacă actualele tendințe se mențin. Această perspectivă nu mai este una teoretică, ci reflectă o realitate în care sustenabilitatea devine o provocare zilnică pentru operatori.

„Creșterea cifrei de afaceri nu vine dintr-un consum mai mare, ci din ajustări de preț impuse de costurile de funcționare și fiscalitate crescută. Practic, vindem mai scump, dar nu mai mult. În realitate, piața scade, iar presiunea pe operatori devine mai greu de susținut”, explică Nicolae Rusei, Vicepreședinte FPIOR. 

Pe termen mediu, riscul major este intrarea într-un cerc vicios: costurile cresc, prețurile urcă, consumul scade, iar presiunea asupra operatorilor se amplifică. În lipsa unor măsuri care să aducă predictibilitate fiscală și să susțină puterea de cumpărare, această spirală poate accelera contracția sectorului.

Mai mult decât atât, efectele nu se limitează la industrie. HoReCa funcționează ca un barometru social al economiei. Atunci când oamenii încep să reducă ieșirile, să amâne experiențele și să prioritizeze strictul necesar, semnalul transmis este unul clar: nu asistăm doar la o ajustare sectorială, ci la o schimbare profundă de comportament, cu implicații mai largi asupra economiei.

În acest peisaj, creșterea devine o noțiune relativă. Nu mai este despre dezvoltare, ci despre rezistență. Nu mai este despre expansiune, ci despre supraviețuire într-un echilibru fragil.

Industria ospitalității nu cere facilități excepționale, ci un cadru coerent și predictibil, în care regulile jocului să nu se schimbe mai repede decât capacitatea de adaptare a celor care îl joacă. În lipsa acestuia, cifrele vor continua să arate bine pe hârtie, în timp ce realitatea din teren va spune o cu totul altă poveste.

Despre FPIOR
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) este organizația patronală reprezentativă la nivel național pentru sectorul HoReCa, având un rol activ în susținerea și dezvoltarea industriei ospitalității. Prin inițiative de colaborare, dialog instituțional și implicare constantă în relația cu autoritățile și mediul economic, FPIOR promovează interesele industriei și contribuie la consolidarea unui cadru favorabil dezvoltării acestui sector.

Articol preluat de pe https://firmedetop.ro/profituri-pe-hartie-pierderi-in-realitate-horeca-creste-doar-in-statistici-statisticile-nu-iau-in-calcul-scumpirile-iar-in-acest-timp-piata-intra-intr-o-zona-de-risc-major/

Citeste in continuare
Comenteaza si tu

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Afaceri

Căntuirea cu laser: când „linia de adeziv” dispare din mobilier

Publicat

pe

De

În producția de mobilier din panouri, cantul pare un detaliu. În realitate, este una dintre zonele în care diferența dintre un produs standard și unul premium poate deveni imediat vizibilă.

Oricât de bine ar fi prelucrat un front, o linie de adeziv evidentă între cant și suprafața panoului poate afecta aspectul final. Tocmai această problemă a dus la dezvoltarea tehnologiilor de căntuire zero-joint, printre care se numără și aplicarea cantului cu laser.

Principiul este diferit de căntuirea convențională cu adezivi termofuzibili: în locul aplicării unui strat separat de adeziv între panou și cant, este activat stratul funcțional aflat pe spatele unui cant special conceput pentru acest proces. În cazul tehnologiei laser, activarea se realizează prin energie laser, înainte ca banda să fie presată pe muchia panoului. 

Rezultatul urmărit este o îmbinare aproape imperceptibilă vizual între suprafața panoului și cant.

De la EVA și PUR la zero-joint

Căntuirea convențională rămâne o tehnologie extrem de răspândită în producția de mobilier.

Adezivul EVA este utilizat pentru numeroase aplicații standard, în timp ce PUR este preferat atunci când sunt necesare proprietăți superioare ale îmbinării și o linie de adeziv mai discretă. Fiecare tehnologie are propriile avantaje, costuri și cerințe de proces.

Laserul nu trebuie privit însă doar ca „un adeziv mai bun”.

Este o schimbare a principiului de aplicare.

Canturile zero-joint utilizează un strat funcțional polimeric integrat, care este activat în timpul procesului și fuzionează cu muchia panoului. Astfel, între suprafața decorativă și cant nu mai există linia convențională generată de aplicarea unui adeziv separat. 

Pentru producător, diferența este în primul rând vizibilă pe produsul finit.

De ce contează atât de mult o îmbinare aproape invizibilă?

Tendințele actuale din mobilier pun accent pe suprafețe continue, fronturi minimaliste și combinații în care cantul trebuie să continue cât mai natural decorul panoului.

Acest lucru devine evident în special în cazul fronturilor mate, lucioase sau al decorurilor unde contrastul dintre panou, cant și linia de adeziv este ușor de observat.

Tehnologia zero-joint urmărește un aspect aproape monolitic: vizual, panoul și cantul sunt percepute ca o singură suprafață. Producătorii de canturi dezvoltate pentru această tehnologie pun tocmai această continuitate vizuală în centrul aplicației. 

Pentru o fabrică de mobilier, avantajul poate fi mai mult decât estetic. O calitate mai bună a detaliului permite poziționarea produsului finit într-un segment în care finisajul este un argument comercial în sine.

Ce se întâmplă efectiv în mașină?

Procesul începe, la fel ca în căntuirea industrială obișnuită, cu pregătirea corectă a muchiei panoului.

Diferența majoră apare în zona de aplicare.

Într-un sistem laser, energia este direcționată asupra stratului funcțional al cantului compatibil. Acesta este activat înainte de contactul cu panoul, după care cantul este presat pe muchie.

Urmează operațiile necesare de prelucrare și finisare a cantului.

Tehnologia nu trebuie confundată cu simpla încălzire a unui adeziv EVA sau PUR. Elementul esențial este cantul prevăzut cu strat funcțional compatibil cu procesul zero-joint. REHAU, de exemplu, descrie această tehnologie ca utilizând un strat polimeric coextrudat, preaplicat, care înlocuiește adezivul convențional. 

Avantajul nu este doar ceea ce vezi

Eliminarea liniei convenționale de adeziv are și implicații asupra procesului.

În zona de îmbinare nu mai există adezivul termofuzibil convențional care poate deveni vizibil sau pe care se pot acumula impurități. În același timp, dispar operațiile direct asociate sistemului clasic de adezivare pentru procesul laser.

Asta nu înseamnă însă că o mașină cu laser nu mai necesită reglaje, întreținere sau control atent al procesului.

Dimpotrivă, obținerea constantă a unui rezultat zero-joint depinde de compatibilitatea dintre cant, panou, pregătirea muchiei și parametrii de lucru.

Cu alte cuvinte, laserul nu compensează un proces pregătit incorect.

Înseamnă asta că laserul va înlocui EVA și PUR?

Nu neapărat.

Din punct de vedere investițional, este mai corect să privim tehnologiile ca răspunsuri la cerințe diferite de producție.

Pentru numeroase aplicații standard, căntuirea cu EVA rămâne o soluție economică și suficientă. PUR oferă avantaje importante în aplicațiile unde cerințele asupra îmbinării sunt mai ridicate și poate produce o linie de adeziv foarte fină atunci când procesul este bine controlat. 

Laserul devine relevant în special atunci când aspectul zero-joint este o cerință constantă a produsului, nu doar o excepție pentru câteva comenzi.

Aceasta este o distincție importantă.

O fabrică nu ar trebui să investească într-o tehnologie doar pentru că este mai avansată, ci pentru că produsul vândut și volumul de producție pot valorifica avantajele ei.

Apar și mașini care combină tehnologiile

O direcție interesantă pentru producția industrială este apariția echipamentelor care nu obligă fabrica să aleagă exclusiv între căntuirea convențională și laser.

Un exemplu este mașina industrială DANIBRUM S330, dezvoltată pentru aplicații de căntuire cu laser, dar în cadrul unei familii de utilaje care integrează și procesarea cu PUR.

În configurațiile laser ale seriei, canturile procesate sunt de 1–3 mm, iar pentru PUR intervalul declarat este de 0,4–3 mm. Pentru procesarea laser, panourile sunt specificate la grosimi de 10–40 mm, în timp ce configurația PUR extinde intervalul până la 60 mm. Datele publicate pentru această serie indică și viteze de avans laser de până la 23 m/min în anumite condiții de lucru

Mai important decât valorile maxime este însă conceptul: o fabrică poate avea nevoie de tehnologie premium pentru anumite colecții și de o soluție convențională pentru alte produse.

Când începe investiția să aibă sens?

Nu există un prag universal exprimat în număr de panouri pe zi.

Rentabilitatea depinde de ceea ce produce fabrica și de ceea ce poate vinde datorită noii tehnologii.

Un producător de mobilier standard, unde linia de adeziv nu reprezintă o problemă comercială, poate avea puține motive să schimbe un proces EVA sau PUR bine optimizat.

Situația este diferită pentru producătorii de bucătării premium, mobilier de baie, fronturi cu finisaje speciale, mobilier comercial sau proiecte în care arhitectul și clientul urmăresc foarte atent continuitatea vizuală a suprafețelor.

Acolo, calitatea cantului poate deveni parte din specificația produsului.

Înainte de investiție ar trebui analizate cel puțin trei elemente: ce procent din producție necesită efectiv zero-joint, disponibilitatea canturilor compatibile și valoarea comercială suplimentară pe care finisajul o poate aduce produsului finit.

Laserul trebuie privit ca tehnologie de produs, nu doar de utilaj

Poate cea mai importantă schimbare de perspectivă este aceasta.

O mașină de aplicat cant cu laser nu ar trebui cumpărată doar pentru că elimină o operație asociată adezivului sau pentru că reprezintă un nivel superior de automatizare.

Argumentul principal este produsul finit.

Dacă fabrica vinde mobilier în care diferențierea se face prin design, suprafețe premium și detalii de execuție, tehnologia zero-joint poate deveni parte din avantajul competitiv.

Dacă produsul final nu valorifică această diferență, investiția trebuie analizată mult mai atent.

De aceea, comparația corectă nu este pur și simplu laser versus PUR versus EVA.

Întrebarea mai utilă pentru producător este:

„Clientul meu vede, apreciază și plătește diferența pe care această tehnologie o aduce produsului?”

Dacă răspunsul este da, dispariția unei linii de adeziv de câțiva milimetri poate avea o semnificație comercială mult mai mare decât dimensiunea ei.

Citeste in continuare

Afaceri

Eveniment parfumat la malul mării: Oriflame lansează  două noi parfumuri de nișă create în colaborare cu Givaudan Paris la Hotel Carmen International

Publicat

pe

De

În această vară, parfumurile Top Scents by Oriflame se regăsesc într-unul dintre cele mai elegante decoruri de pe litoralul românesc. Pentru al doilea an consecutiv, Carmen International Hotel 5* din Venus devine gazda unei experiențe dedicate frumuseții, emoțiilor și artei parfumului.

Evenimentul de lansare al parfumurilor a reunit 8 creatori de conținut din România, cu susținerea Amplifame by Flamingjoy, și 35 de Parteneri de Brand Oriflame, invitați să descopere colecția într-un mod cu adevărat special. De la workshopul de parfumerie, conceput pentru a explora ingredientele și inspirația din spatele creațiilor olfactive, până la momentele petrecute împreună într-un cadru spectaculos la malul mării, fiecare detaliu a fost gândit pentru a transforma descoperirea parfumurilor într-o experiență memorabilă.

Atmosfera elegantă a hotelului, serviciile premium și priveliștea oferită de Marea Neagră au completat perfect povestea noii colecții. Seara s-a încheiat cu o experiență multisenzorială inspirată de universul parfumurilor, unde aromele, gastronomia și muzica s-au întâlnit într-un concept creat special pentru invitați.

Top Scents La La Lime

Ca un cocktail rece savurat într-o zi fierbinte de vară, Top Scents La La Limecu note de lime, in curat și akigalawood,  aduce instant o doză de prospețime și energie. Jucăuș, optimist și surprinzător, este parfumul care completează perfect zilele petrecute la malul mării și serile lungi de vară.

Top Scents Tropic Thunder

Inspirat de forța și misterul naturii tropicale, Top Scents Tropic Thundercu note de smochină, lapte de cocos și lemn de santal,  este o invitație la evadare. Intens, vibrant și plin de caracter, parfumul creează o atmosferă exotică și transformă fiecare moment într-o experiență care rămâne în memorie.

Pe parcursul întregului sezon estival, oaspeții Carmen International Hotel vor putea descoperi mai îndeaproape universul Oriflame prin elementele de branding integrate în locație și prin posibilitatea de a testa noile parfumuri într-un cadru premium. Astfel, experiența lansării continuă dincolo de eveniment, oferind vizitatorilor ocazia de a explora colecția într-un mod autentic și inspirațional.

Pentru Oriflame, parfumul înseamnă mai mult decât o simplă aromă. Este o poveste, o emoție și o formă de exprimare personală. Iar vara aceasta, această poveste se scrie la malul mării, alături de Hotel Carmen International.

(Articol preluat din StiriCompanii.ro )

Citeste in continuare

Afaceri

Shaorma Fest 2026: două zile de gastronomie și entertainment la Divertiland Water Park, lângă București, în septembrie

Publicat

pe

De

În toamna acestui an, România marchează o premieră națională: lansarea Shaorma Fest, primul festival dedicat exclusiv shaormei, cel mai apreciat street-food al generației urbane. Evenimentul va avea loc în perioada 26–27 septembrie 2026, în incinta Divertiland Water Park, amplasat strategic pe A1, km 13, în zona Militari, la doar 15 minute de București. Locația oferă infrastructura ideală pentru evenimente outdoor de amploare, cu spații extinse, acces facil și o atmosferă care transformă experiența culinară într-un adevărat spectacol urban.

Shaorma Fest propune un concept fresh, autentic și energic, construit în jurul gustului care adună orașul. Prima ediție reunește unii dintre cei mai apreciați vendori din țară, rețete originale, demonstrații live, competiții cu premii și activări creative de brand, într-un weekend dedicat aromelor, muzicii și entertainmentului urban. Publicul va putea participa la competiția „Cea mai bună shaorma din România”, jurizată atât de profesioniști, cât și de consumatori, într-un format interactiv care pune în valoare diversitatea și creativitatea gastronomică. În completarea experienței de festival, prin parteneriatul dintre Venus Social Concept și PepsiCo România, în fiecare zi de eveniment, primii 1.500 de participanți vor primi gratuit câte o doză de Pepsi la accesul în festival, pe baza biletului validat.

„În România există festivaluri dedicate multor preparate, însă niciunul dedicat exclusiv shaormei. Ne-am propus să transformăm unul dintre cele mai iubite produse de street-food într-o experiență completă, care îmbină gastronomia, competiția și entertainmentul.”, declară Nadia Eperjessy, Head of Events & Strategic Partnerships, Venus Social Concept.

Biletele pentru Shaorma Fest sunt disponibile în sistem Early Bird la prețul de 15 lei, urmând ca, începând cu 31 august, prețul standard să fie de 25 lei. Vizitatorii Divertiland Water Park beneficiază de o ofertă specială, putând achiziționa bilete la festival cu doar 10 lei, până la încheierea sezonului.

Shaorma poate fi o alegere bună atunci când ingredientele sunt de calitate și există echilibru în cantități și frecvența. Până la urmă, este un preparat pe care foarte mulți dintre noi îl iubim, iar astăzi există suficiente variante, inclusiv vegetariene și vegane, încât fiecare să-și poată găsi propria combinație, adaugă Nadia Eperjessy.

Divertiland Water Park devine, astfel, gazda unui eveniment care îmbină gastronomia urbană cu entertainmentul contemporan. Cele 10 hectare ale parcului permit amenajarea unor zone dedicate degustărilor, activărilor de brand, scenelor de muzică live și spațiilor pentru competiții, oferind peste 1.000 de locuri de parcare și facilități moderne, inclusiv stații de încărcare electrică. 

Shaorma Fest este organizat de Venus Social Concept, parte din VENUS GROUP — un grup de companii cu activitate în domeniul investițiilor și dezvoltărilor imobiliare, prin diviziile Venus Capital Investment și Venus Build, dar și în cel al marketingului și organizării de evenimente, prin Venus Social Concept. Proiectele și evenimentele dezvoltate de VENUS GROUP sunt susținute de o cercetare de piață minuțioasă și de o strategie orientată permanent către cererea reală, ceea ce permite grupului să lanseze inițiative relevante, actuale și adaptate publicului contemporan.

(Material furnizat și asumat de Costina Petrescu)

Citeste in continuare

Un ziar dedicat orașului tau

memorial Pet Constanta

Stiri noi din Iași

Startul editiei a III-a a 24h Endurance Bike Race la MotorPark Romania Startul editiei a III-a a 24h Endurance Bike Race la MotorPark Romania
Sportacum 23 de ore

24h Endurance Bike Race 2026: 640 de kilometri în 24 de ore la MotorPark România

Peste 24 de ore de competiție, sute de kilometri parcurși, dueluri până la ultimele ture și o nouă demonstrație că...

Deschiderea actiunii de promovare a judo-ului la Scoala Gimnaziala nr. 39 din Sectorul 2 Bucuresti Deschiderea actiunii de promovare a judo-ului la Scoala Gimnaziala nr. 39 din Sectorul 2 Bucuresti
Sportacum o zi

JUDO MAI APROAPE DE COPII, ÎN SECTORUL 2!

În cadrul parteneriatului dintre Federația Română de Judo și Primăria Sectorului 2 București, la Școala Gimnazială nr. 39 a avut...

Uncategorizedacum 3 zile

Wawsome lanseaza campania „Cunoaste-ti drepturile” pentru a informa consumatorii despre dreptul la accesibilitate digitala

Bucuresti, 18 August 2026– La un an de la intrarea in vigoare a obligatiilor privind accesibilitatea digitala pentru numeroase produse...

Uncategorizedacum 3 zile

Xiaomi aduce în România seria REDMI 17, cu o baterie de 7.500 mAh, un ecran generos de 6,9 inch și rezistență pentru utilizarea zilnică

București, 18 august 2026 – Xiaomi aduce în România seria REDMI 17, cea mai nouă generație a gamei sale de smartphone-uri...

Afaceriacum 3 zile

Căntuirea cu laser: când „linia de adeziv” dispare din mobilier

În producția de mobilier din panouri, cantul pare un detaliu. În realitate, este una dintre zonele în care diferența dintre...

Uncategorizedacum 3 zile

3 zile. 15 ani de Summer Well. Un weekend care ramane cu noi.

Summer Well si-a incheiat editia aniversara de 15 ani dupa trei zile in care muzica, arta, designul si energia publicului...

Afaceriacum 4 zile

Eveniment parfumat la malul mării: Oriflame lansează  două noi parfumuri de nișă create în colaborare cu Givaudan Paris la Hotel Carmen International

În această vară, parfumurile Top Scents by Oriflame se regăsesc într-unul dintre cele mai elegante decoruri de pe litoralul românesc. Pentru al...

acum 5 zile

LumeaMuzicii.ro: OLiX de la Kiss FM, într-un interviu cu Alina Palade

OLiX de la Kiss FM este protagonistul unui interviu semnat de Alina Palade și publicat de LumeaMuzicii.ro pe 13 august...

Afaceriacum 5 zile

Shaorma Fest 2026: două zile de gastronomie și entertainment la Divertiland Water Park, lângă București, în septembrie

În toamna acestui an, România marchează o premieră națională: lansarea Shaorma Fest, primul festival dedicat exclusiv shaormei, cel mai apreciat street-food...

oferte panouri fotovoltaice oferte panouri fotovoltaice
Uncategorizedacum 7 zile

Cum maximizezi producția de energie solară în timpul verii?

Vara, panourile fotovoltaice ar trebui să fie la apogeu – producția solară este maximă, zilele sunt lungi, norii sunt mai...

Știrile Săptămânii